Zmywarka nie odpompowuje wody

Grawitacja czy pompa – od tego zależy diagnoza

Zmywarki gastronomiczne odprowadzają wodę na dwa sposoby. W wersji grawitacyjnej woda spływa z wanny do kanalizacji po wyjęciu rury przelewowej lub otwarciu zaworu spustowego – wymaga to, żeby podłączenie odpływu leżało niżej niż dno wanny. W wersji z pompą odpływową wodę wypycha pompa, dzięki czemu urządzenie można podłączyć do odpływu położonego wyżej, np. w ścianie.

Przed telefonem warto ustalić, który system ma Twoja zmywarka. Informacja jest zwykle w instrukcji lub na schemacie podłączenia – a jeśli nie masz pewności, technik ustali to podczas rozmowy na podstawie modelu.

Objawy

• po zakończeniu pracy w wannie zostaje woda, mimo spuszczenia,
• woda schodzi bardzo wolno, z bulgotaniem,
• z komory lub spod urządzenia czuć zapach zgnilizny,
• woda w wannie szybko robi się mętna i tłusta w trakcie zmiany,
• przy pompie odpływowej słychać buczenie, ale woda nie ubywa,
• woda pojawia się na podłodze przy zmywarce lub przy syfonie.

Możliwe przyczyny

Zapchane sita i filtry wanny

Sita powierzchniowe i filtr pompy zatrzymują resztki jedzenia, wykałaczki, folię, kapsle, kawałki cytryny. Gdy są pełne, woda nie ma którędy zejść. To zdecydowanie najczęstsza przyczyna – i ta, którą obsługa może usunąć sama, zgodnie z instrukcją.

Rura przelewowa lub zawór spustowy

W zmywarkach grawitacyjnych rura przelewowa pełni rolę korka. Jeśli jest uszkodzona, źle osadzona albo jej uszczelka jest zużyta, woda albo nie schodzi, albo ucieka w trakcie pracy.

Wąż odpływowy i syfon

Tłuszcz, skrobia i resztki jedzenia osadzają się w wężu i syfonie, zwłaszcza gdy nie ma separatora tłuszczu lub dawno nie był czyszczony. Wąż może też być zagięty za urządzeniem.

Pompa odpływowa

Ciało obce zablokowane w wirniku, zużyte łożyska albo uszkodzone uzwojenie. Pompa, która buczy i nie pompuje, często ma coś w środku – ale jej demontaż to praca dla technika.

Zawór zwrotny i sterowanie

Zawór zwrotny zapobiega cofaniu się wody do wanny. Gdy się zablokuje, część wody wraca. Rzadziej przyczyną jest sterowanie, które nie podaje sygnału do pompy.

Instalacja w budynku

Jeśli woda cofa się także w zlewie lub kratce podłogowej obok, problem może leżeć w kanalizacji lokalu, a nie w samej zmywarce.

Co obsługa może bezpiecznie sprawdzić

Zanim zaczniesz: wyłącz zmywarkę wyłącznikiem głównym i odczekaj, aż woda w wannie przestygnie. Pracuj w rękawicach – woda zawiera resztki chemii zasadowej.

1. Sita powierzchniowe. Wyjmij je, opróżnij do kosza na odpady i przepłucz pod bieżącą wodą. Nie stukaj nimi o krawędź zlewu – łatwo je zdeformować.
2. Filtr pompy. Jeśli instrukcja przewiduje jego wyjmowanie przez obsługę, wyjmij i oczyść. Sprawdź, czy w gnieździe nie ma ciał obcych.
3. Rura przelewowa. Obejrzyj uszczelkę, sprawdź, czy rura nie jest pęknięta i czy osadza się w gnieździe bez oporu.
4. Wąż odpływowy. Zobacz, czy za lub pod urządzeniem wąż nie jest zagięty lub przygnieciony.
5. Inne odpływy. Sprawdź, czy woda normalnie schodzi w zlewie i kratce obok. Jeśli nie – problem może leżeć w instalacji.
6. Ponowny spust. Po oczyszczeniu sit włącz zmywarkę i uruchom spust lub program opróżniania zgodnie z instrukcją.

Dokładny opis porządkowania wanny na koniec dnia znajdziesz w poradniku codzienne czyszczenie zmywarki gastronomicznej.

Czego nie robić

• nie wlewaj do wanny środków do udrażniania rur – mogą zniszczyć uszczelnienia i zareagować z chemią myjącą,
• nie uruchamiaj pompy odpływowej wielokrotnie, gdy tylko buczy – może się przegrzać,
• nie pracuj dalej, jeśli woda wypływa na podłogę – to ryzyko poślizgu i zalania instalacji elektrycznej,
• nie demontuj syfonu i węży pod urządzeniem, jeśli nie jesteś pewien, jak je ponownie uszczelnić.

Kiedy wezwać technika

Gdy sita i filtr są czyste, przelew na miejscu, a woda nadal stoi – zadzwoń. Tak samo, gdy pompa odpływowa buczy i nie pompuje, gdy woda pojawia się pod urządzeniem albo gdy problem wraca co kilka dni. Technik sprawdzi pompę i jej wirnik, zawór zwrotny, wąż, podłączenie do kanalizacji oraz sterowanie spustem.

Brudna woda, która długo stoi w wannie, pogarsza też wyniki mycia. Jeśli oprócz odpływu masz problem z jakością naczyń, przeczytaj o tym, dlaczego zmywarka słabo myje.

Co przygotować przed telefonem

• Typ urządzenia – kapturowa, podblatowa, tunelowa czy do garnków.
• Marka i model – z tabliczki znamionowej.
• Zdjęcie tabliczki znamionowej – zwykle na boku, z tyłu lub za panelem przednim; widoczny numer seryjny i dane zasilania.
• Opis objawów – co się dzieje, od kiedy, czy usterka jest stała, czy pojawia się co któryś cykl.
• Komunikat na wyświetlaczu – zdjęcie panelu z kodem lub kontrolką.
• Adres i dostęp – lokalizacja we Wrocławiu lub okolicy, godziny, w których technik może wejść na zaplecze.

Przy usterce odpływu dodaj, czy zmywarka ma pompę odpływową, czy woda cofa się też w innych odpływach i co znalazłeś na sitach. Zdjęcie przestrzeni pod urządzeniem też bardzo pomaga.